みんなの缶つま

作り方

１．イカは表面に格子状の切れ目を入れてから適当な大きさに切り、豚肉・白菜は食べやすい大きさに切り、ブロッコリーは小房に分けて茹で、人参は短冊状に切り、きくらげは水で戻してから適当な大きさに切る。

２．油をしいたフライパンを火にかけ、豚肉を色が変わるまで炒め、１のイカとエビを加えて炒め、１の人参と白菜、筍水煮を加えて炒め、１のブロッコリー、きくらげを加えて炒める。

３．鶏がらスープ・オイスターソース・ケチャップを混ぜ合わせて２に加えてサッと煮、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。