みんなの缶つま

作り方

1.もやしと玉ねぎは水洗いし、千切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2.しいたけ缶詰から出し、軽くしぼり、千切りにする。

3.中華麺をゆでて、冷水でしめる。

4.オリーブオイルでにんにくを炒め、香りが出てきたら、たまねぎとひき肉を炒める。

5.料理酒を少し加えて、もやしとしいたけも入れて、みそ、豆板醤で味付けする。

6.溶かした片栗粉を入れ、少し蒸し焼きする。

4.中華麺にあんをたっぷりかければ、完成。