南国フルーツカレー

megさん

テーマ:初夏の野菜を使用した缶つまレシピ

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調理時間
本格的(15分以上)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン
  • 焼酎
  • 日本酒
  • ウィスキー
  • サワー・ハイボール系
  • ジン・ウォッカ系

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☆☆ピリ辛の鶏肉とフルーツの甘みが後を引きます。ホットサンドの具にもぴったりの一品です。☆☆

使

国分ミックスフルーツ(中国産)

鶏肉、食パン、にんにく、カレールウ、塩

1. 鶏肉(一枚)を一口大に切り、塩でした味を付ける。フライパンに油を引き、にんにくスライスを炒めてから、火が通るまで炒める。
2. 汁を切ったミックスフルーツ(3分の1)を入れて、水100ccを入れて一煮立ちさせる。
3. 食パンを細切りにして、トースターで焼く。
4. カレールウ(辛口一かけか二かけ)を入れてとろみが付いたら完成。

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