- 調理時間
- 本格的(15分以上)
- この缶つまに合うお酒
-
- ビール系
使用した缶詰
トマト缶、大豆
缶詰以外の材料
鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、セロリ、にんにく、オリーブオイル、ハーブソルト、白ワイン、黒コショウ
作り方
(1)鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマンを食べやすい大きさに切る。
(2)セロリとにんにくはみじん切りにする。
(3)フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りがしてきたら鶏もも肉と玉ねぎを炒める。
(4)大豆、トマト缶、白ワインを加え、ハーブソルトと黒コショウで味を調える。
(5)全体に火が通って汁気が煮詰まってきたらピーマンを加えて軽く煮る。
ワールドカップにちなんで、自宅でブラジル料理はいかがですか?
お好みでタバスコを加えて食べてもおいしいです。
お酒と一緒にみんなでわいわい食べたい一皿です。