- 調理時間
- 普通(5-15分)
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
使用した缶詰
ツナ
缶詰以外の材料
厚揚げ、こんにゃく、えのき、サラダ油、めんつゆ、みりん
作り方
(1)厚揚げは油抜きして手で一口大にちぎる。
(2)こんにゃくは5mm位の厚さに、えのきは4cm位に、それぞれ切る。
(3)フライパンにサラダ油を熱し、こんにゃくをしっかりと両面焼き付け、それからえのきと厚揚げ、ツナを加えて炒める。
(4)めんつゆ、みりんで味を調え炒め煮にする。
こんにゃくはしっかりと焼きつけることで水分がとび、味が短時間でもしみ込みやすくなります。
お肉がなくてもツナのうまみとジューシーさでばっちり★
ヘルシー食材だらけなのでダイエットにもおススメです♪