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コーラルさん
テーマ:焼酎に合う缶つま
たれは缶汁に酢を加えさっぱりとした味に仕上げます。
さんま蒲焼
長芋、オクラ、わさび、酢
1.さんま蒲焼は一口大に切る。長芋はすりおろす。オクラは塩ゆでして小口切りにする。 2.長芋とオクラを合わせる。 3.器に2とさんま蒲焼を盛り、たれ(缶汁に酢を混ぜ合わせる)をまわしかけ、わさびを添える。
たれは缶汁に酢を加えさっぱりとした味に仕上げます。