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コーラルさん
テーマ:焼酎に合う缶つま
缶汁を加えることで少し甘めの冷や汁。簡単で、さっぱりとして暑い夏におすすめです。
さんま蒲焼
きゅうり、大葉、白ごま、みそ、水、冷や麦ご飯
1.きゅうりは薄切りにする。大葉は千切りにする。 2.さんま蒲焼(缶汁も)をほぐし、みそ、水を加えのばす。 3.2にきゅうりと氷を加える。 4.器にご飯を盛り、3をかけ大葉を散らし、ごまをふる。
缶汁を加えることで少し甘めの冷や汁。簡単で、さっぱりとして暑い夏におすすめです。