大根とあさり煮

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この缶つまに合うお酒

出し汁の量は適宜加減してください｡

あさりむき身缶

大根 2分の1本､青ネギ　少々、だし汁　２００CC、みりん　大さじ1、しょうゆ　大さじ1

1.大根は拍子切りにする｡

2.鍋にだし汁を入れ大根を煮る｡やわらかくなったらあさり､みりん､しょうゆを加え､小口切りにした青ネギを加えて出来上がり｡

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