みんなの缶つま

作り方

（１）白菜を繊維の方向に沿って細長く切り、きくらげはお湯で戻した後細切りにする。（２）フライパンにごま油を熱し、白菜ときくらげをさっと炒めたら、ほたて（実と缶汁）を加えてさらに炒める。（３）中華だし、塩コショウで味を調え、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。