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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 焼酎
- 日本酒
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
味付 赤貝
缶詰以外の材料
にんじん、にら、赤みそ、しょうが、酒、サラダ油
作り方
1．にらは1.5cmの長さに切る。にんじんは１?の角切りにする。
2．フライパンにサラダ油を熱し、にんじんを炒め酒（少々）をふり、しんなりとしてきたら赤貝を入れ炒め、みそを加え調味する。
3．仕上げににらを加えサッと炒め合わす。
4．器に盛り千切りのしょうがをのせる。
そのままおつまみで。温かいご飯にのせるのもおすすめ。