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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
-
- ビール系
- ワイン
使用した缶詰
コンビーフ
缶詰以外の材料
ほうれん草､エリンギ､卵､生クリーム､粉チーズ､塩コショウ､ケチャップ
作り方
☆フライパンに少量のバターをひき､ほうれん草､エリンギを炒める｡軽く炒めたらコンビーフをほぐしながら加えさらに炒める｡
☆ボウルに卵を割りいれ､生クリームを加えしっかり泡立てる｡粉チーズ､塩コショウで軽く味付けする｡
☆炒めていたフライパンに､泡立てた卵液を流し入れます｡しばらくしたら弱火にし､ふたをしてじっくり蒸し焼きにします｡
☆中まで火が通ったらお皿に盛り付け､お好みでケチャップをかけて出来上がりです｡
コンビーフの味がしっかりしているので､粉チーズ､塩コショウはお好みで加減してください｡粉チーズの代わりにとろけるチーズを入れてもおいしくなります｡