みんなの缶つま

作り方

１．まぐろ（柵）の表面の水分をふ拭き取り塩をふる。

２．オリーブオイルとみじん切りにしたアンチョビを入れたフライパンを弱火をかけ、良い香りがしてきたら火を止め粗めのみじん切りにした玉ねぎを加える（予熱で火を通す）。

３．別のフライパンにオリーブオイルを敷き火にかけ、１を入れて表面に焼き色をつける。

４．３を適当な厚みにスライスして皿に盛り、２を乗せ、ミニトマト・かいわれ大根・にんにくチップを飾りつける。