コンビーフの春キャベツ包み
◎あらた◎さん
テーマ：缶つまレシピ随時募集
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- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 焼酎
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
K&K 缶つま コンビーフユッケ風 １缶
缶詰以外の材料
春キャベツ(葉２枚)、パプリカ(赤・1/4個)、チーズ(スライスなら溶けないタイプ１枚・６Pチーズなどなら１つ)マスタード(大さじ１／２)、マヨネーズ(大さじ１／２)
作り方
１、ボールの中に洗った春キャベツの葉を置き、熱湯を注ぎ２分置く。その後冷水にくぐらせて、水気を拭いておく。
２、マスタード(大さじ１／２)、マヨネーズ(大さじ１／２)を混ぜ合わせておく。パプリカは千切りにする。チーズは半分にしておく。
３、１を１枚ずつ広げて、２を全体に１／２量ずつ塗り、３のパプリカ・チーズを１／２量ずつ置き、巻いていく。
４、切って盛り付け、マヨネーズを飾ったら完成。
コンビーフユッケ風の味が気に入っているのでその味を消さないで春に合う味に仕上げました。工程は長いですが、作って冷やして置けるのでおもてなしの前菜には持って来い！の一品です。