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コーラルさん
テーマ:ダイエットメニュー!ヘルシーな缶つま
缶詰のひじきを使うと手間いらず。苦みのあるにがうりもしっとりとしたひじきでやさしい味に仕上がります。
ひじき
にがうり、卵、かつおだし(顆粒)、塩、サラダ油
1.にがうりは、種とワタを取り除き、薄切りにする。 2.フライパンにサラダ油を熱し、にがうりを炒める。 3.ひじきを加えさらに炒め、かつおだし、塩で調味し、溶き卵をまわし入れる。
缶詰のひじきを使うと手間いらず。苦みのあるにがうりもしっとりとしたひじきでやさしい味に仕上がります。