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- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
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- 日本酒
使用した缶詰
ひじき缶
缶詰以外の材料
白米 ３合､たこ ２００グラム、しょうが １片、しょうゆ大さじ１．５、みりん 大さじ１、だし昆布 １０センチ､三つ葉 適量
作り方
1.お米は研いでざるにあげておく｡
2.タコは食べやすい大きさに切る｡炊飯器にお米､しょうゆ､みりんを加え水を３合目の目盛まで入れる｡だし昆布､たこ､ひじき、千切りにしたしょうがを加え炊く｡
3.炊きあがったら混ぜ､器に盛り三つ葉を飾って出来上がり｡
たこ､ひじきの海の香り漂う炊き込みご飯です｡