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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 日本酒
使用した缶詰
ひじき缶
缶詰以外の材料
木綿豆腐 ３００グラム､にんじん ２分の１本、青ねぎ 適量、しめじ １株､柚子胡椒小さじ２、めんつゆ 大さじ２､サラダ油 適量
作り方
1.木綿豆腐は水気を切っておく｡
2.フライパンに油を入れ､石づきを取ったしめじ､細切りにしたにんじん､ひじきを加え炒める｡
3.豆腐を崩しながら加え炒める｡
4.小口切りにした青ねぎを加え､柚子胡椒､めんつゆで味付けし出来上がり｡
柚子胡椒の量はお好みで調節してください｡