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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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使用した缶詰
ホタテ貝柱
缶詰以外の材料
きゃべつ、マーボー豆腐の素（市販品）、白いりごま、ご飯、ごま油
作り方
（１）きゃべつを2cm角くらいの大きさに切る。
（２）フライパンにごま油を熱しきゃべつをさっと炒めたら、ホタテ貝柱と缶汁を加えてさらに炒める。
（３）マーボー豆腐の素を絡ませ一煮立ちさせる。
（４）器にご飯をもって（３）をのせ、白いりごまをふって出来上がり。
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忙しいときの我が家のスピードメニューです♪きゃべつの甘さとホタテのうまみがマーボーの味ともよくマッチして、ご飯がどんどん進みます。