みんなの缶つま

作り方

（１）常温で柔らかくしたクリームチーズに砂糖と卵黄を加えて泡だて器でしっかりと混ぜ合わせる。

（２）ふるった薄力粉を加えて混ぜ合わせる。

（３）生クリームとココナツミルクを加えて混ぜ合わせる。

（４）別のボウルに卵白と砂糖を入れて泡だて器でつのが立つまでしっかりと泡立てメレンゲを作る。

（５）メレンゲを（３）に加えて泡をつぶさないようにゴムベラでやさしく切るように混ぜる。

（６）カップの８分目まで生地を流し入れ、170℃に温めたオーブンで40-50分焼く。