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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- その他
使用した缶詰
コーン缶
缶詰以外の材料
小麦粉、ベーキングパウダー、卵、三温糖、牛乳、甘酒、塩、揚げ油
作り方
（１）コーンはミキサーにかけ裏ごししておく。
（２）ボウルに卵を入れしっかりとほぐしたら、三温糖、牛乳、甘酒、塩を加えてしっかりと混ぜる。
（３）ふるった小麦粉とベーキングパウダーを（２）合わせてゴムベラでさっくりと混ぜる
（４）裏ごししたコーンを加えて混ぜる。（５）180℃くらいに熱した揚げ油の中に小さじ１杯くらいの量をすくって落とし、きれいな色になるまで上げれば出来上がり。
お好みで裏ごししたコーンとは別につぶつぶのままのコーンを入れても食感が楽しめます。
甘酒とコーンのやさしい甘さを生かすべく、砂糖は少なめにつかい、三温糖を使うと少量でコクもプラスされるのでおすすめです★