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- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- ワイン
- 焼酎
- 日本酒
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
うずらの卵水煮・スイートコーン
缶詰以外の材料
紅サケ・人参・スナップエンドウ・エリンギ
作り方
１、紅サケは１口大に切り、塩コショウで、下味を付ける。
２、エリンギ・人参・スナップエンドウは、スイートコーンより、少し大きめに切る。うずらの卵も水切りをしておく。
３、オリーブオイルを熱したフライパンで、すべての材料を炒め、麺つゆで味付けをし、水溶き片栗粉を回しかける。
スイートコーンの甘さや、スナップエンドウ・エリンギ・うずらの卵、色々な歯ごたえが楽しめる、紅サケ入りの炒め物です。あんかけにすることで、食べ易くなってます。