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- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
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- その他
使用した缶詰
ラフランスの缶詰
缶詰以外の材料
タルトの台、アーモンドプードル、無塩バター、砂糖、卵、ラム酒
作り方
１．無塩バターと砂糖をすり混ぜ、アーモンドプードルを加えて混ぜ、卵を少しずつ加えながらよく混ぜ、ラム酒を加えて混ぜる。
２．タルトの台に１・細かく切ったラフランス・１の順に重ねるようにして入れ、好みでスライスアーモンドをのせる。
３．２を180℃のオーブン30~40分焼く。
フランスの定番焼き菓子「タルト」をフランス原産の洋なし「ラフランス」を使って作りました。
今回はアーモンドクリームとラフランスを層状に重ねて焼きましたが、一緒くたに混ぜてしまってもいいですよ。