みんなの缶つま

作り方

1.ボールに強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩を入れ、混ぜる。

2.卵と牛乳をあわせて、1.に加え、生地がまとまるまで混ぜる。

3.台に取り出し、手で押し付けたり、叩きつけたりしてこねる。

4.バターを加えて、再びこねる。発酵させる。

5.ガス抜きして、麺棒で伸ばし、生地をおりたたむ。

6.正方形にカットし、麺棒で伸ばし、中央にアーモンドクリームをのする。

7.アーモンドクリームの上に小さく切ったフルーツをのせる。

8.230℃のオーブンで15分焼けば、出来上がりです。