みんなの缶つま

作り方

（１）ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れすり混ぜる。

（２）マロンペーストを加えてさらにすり混ぜる。

（３）鍋に牛乳と生クリームを入れて温め、（２）のボウルに少しづつ加えながらしっかりと混ぜ、最後にバニラオイルを加えてこし器でこす。

（４）耐熱容器にプリン液を流し入れアルミホイルでふたをし、お湯を張ったオーブン天板に並べ180℃で20分くらい様子を見ながら焼く。