みんなの缶つま

作り方

１．ボウルに卵・砂糖・コーンスターチを入れて混ぜ合わせ、温めた牛乳を数回に分けて加えながらよく混ぜ漉す。

２．１を鍋に入れ火にかけ、よく混ぜながら煮詰め、火を止めてからバター・刻んだホワイトチョコ・バニラエッセンスを加えてよく混ぜ冷ます。

３．パイシートに２を多めに塗り、適当な大きさにカットした缶詰めりんごを乗せ、更にパイシートを被せて切り込みを入れ、表面に砂糖水を塗る。

４．３を200℃に熱したオーブンで約30分焼く。