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ぴかりんさん
テーマ:冬の幸せ缶つまスープ
根菜たっぷりで冬にオススメの豆乳スープです。 豆乳を加えてからは沸騰させないように気をつけてください。
あさり水煮
蓮根、人参、豆乳、陣締め、バター、水、塩
1.鍋を火にかけバターを敷き、切った人参と蓮根を入れてサッと炒め、水・缶汁・コンソメを加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。 2.1にアサリ・豆乳を加えて煮、塩で味を調える。
根菜たっぷりで冬にオススメの豆乳スープです。
豆乳を加えてからは沸騰させないように気をつけてください。