☆焼き鳥半焼き玉子ネギソースかけ☆

megさん

テーマ:缶つまレシピ随時募集

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調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン
  • 焼酎
  • 日本酒
  • ウィスキー
  • ジン・ウォッカ系

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☆シンプルで手間が無く、美味しい卵焼きです。焼き鳥のうまみがしっかりとした卵とネギが良く合います。意外とワインにも合いますよ☆

使

焼きとり缶(塩)

卵、細ねぎ、塩、サラダ油、ごま油

1. 卵(3個)を割りほぐしてから、焼き鳥缶を入れて良く混ぜる。

2. 熱したフライパンにサラダ油を敷いて、1.を流し込み、ぐるりとかき混ぜた後、ひっくり返さずに上が半熟のまま火を止める。

3. ねぎ(1本)をこまかく刻み、ごま油(大さじ1から2)と塩(少々)で和えたネギソースをかけて完成。

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