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- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- ワイン
- 焼酎
- 日本酒
- ウィスキー
- ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
缶つまマテ茶鳥のオリーブオイル漬け
缶詰以外の材料
キャベツ、ねぎ、ごま油、醤油、砂糖、白ごま
作り方
1. キャベツは小さく食べやすく切って、耐熱容器に入れて2分加熱して柔らかくする。ねぎ（少々）はみじん切りにする。
2. たれを作る。ごま油（小さじ１）砂糖（小さじ１）醤油（少々）とみじん切りしたネギを良く混ぜておく。
3. マテ茶鳥缶（適量）と、?のキャベツ、?のたれを混ぜ合わせて、上から白ゴマをかけて完成。
☆柔らかくて美味しいマテ茶鳥を、中華の蒸し鳥のようにアレンジしてみました。鳥のうまみがごまの味わいでしっかり、キャベツの甘みが引き立ちます。ついつい箸が伸びる1品です☆