- 調理時間
- 本格的(15分以上)
- この缶つまに合うお酒
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- その他
使用した缶詰
タコライス、ひよこ豆
缶詰以外の材料
米、ターメリック、レタス、トマト、ピザ用チーズ、カレー粉、クミン、レッドスパイス、にんにく、しょうが、サラダ油
作り方
(1)お米を洗ってターメリックを加え炊く。
(2)レタスは太目の全切りに、トマトはさいの目状に切る。
(3)しょうがとにんにくをみじん切りにする。
(4)フライパンにサラダ油を入れクミンシードを炒め、香りがしてきたらにんにくとしょうがを入れさらに炒める。
(5)タコライス缶とひよこ豆を加え炒め、カレー粉、レッドスパイスを加え全体をしっかり混ぜ合わせる。
(6)炊き上がったお米を器に盛り、レタス、トマト、ピザ用チーズを盛り付け、その上にタコミートをのせる。
熱々のうちに全体を混ぜると、チーズがとろけておいしいです。カレーのパンチを効かせて食欲増進♪野菜のシャキシャキもたまりません!