みんなの缶つま

作り方

１．オリーブオイル・みじん切りにしたにんにくを入れた鍋を火にかけ、香りが経つまで弱火で炒め、ぶつ切りにして塩胡椒した鶏もも肉・串切りにした玉ねぎを加えて炒め、赤ワインを加えて煮立たせ、潰したホールトマト（缶汁ごと）・コンソメを加えて煮込む。

２．取りもも肉がホロホロと柔らかくなってきたらタバスコを加えて混ぜる。

３．２を器に盛り、ドライバジルを散らす。