カラフルちらし寿司

コケコさん

テーマ:缶詰を使った寿司レシピ

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • 日本酒

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サッと身近にある食材でカラフルなちらし寿司を作ってみました
コーンの食感と甘さが美味しいです

使

コーン缶

酢飯 大根葉 カニカマ

温かいご飯2合に酢大さじ3、砂糖大さじ2、塩小さじ1を合わせた物を加え酢飯を作る
そこへ、汁気を切ったコーン(大さじ3)、大根の葉(2-3本)を刻んで塩もみして水洗いしギュッと搾った物、5ミリの幅に切ったカニカマ(4本)を加えサックリと混ぜて出来上がり

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