みんなの缶つま

作り方

（1）たっぷりのお湯に塩を入れパスタをゆでる。（2）玉ねぎはくし切りに、ベーコンは1cm幅に切る。（3）フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて火にかけ、香りがしてきたらにんにくを取り出し、玉ねぎとベーコンを炒める、（4）ベーコンに軽く焼き色が付くくらいまで炒めたら、トマト缶と黄桃（実のみ）、白ワインを加えて木べらでつぶしながら煮詰め、塩、黒コショウで味を整える。（5）硬めにゆで上げたパスタをフライパンに入れ、汁気を吸わせながらアルデンテの硬さまで炒め煮にする。