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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 焼酎
- 日本酒
使用した缶詰
さんま味付け
缶詰以外の材料
アスパラ・ごぼう
作り方
１・ごぼうの皮をむき、太めのささがきに切り、水に晒します。
２・アスパラは、ごぼうより少し大きめに切ります。
３・ごぼう・アスパラの順に炒め、最後にさんまと、缶汁を絡め、だし醤油も少し加えて味を調えます。
盛り付けに、七味唐辛子をたっぷりかけてください。
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ごぼうのシャキシャキ感と、アスパラの、少し柔らかい感触が、味付けさんまの缶汁を一杯吸収して、とってもまろやかに仕上がりました。
七味唐辛子を絡めて、ほっこりと味わってください。