みんなの缶つま

作り方

１．ジャガイモとニンジンをマテ茶鶏と同じくらいの大きさに切り、レンジで加熱する（芯がやや堅い状態まで）。

２．玉子と牛乳をよく混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。

３．フライパンにマテ茶鶏オリーブオイル漬缶のオイルを敷いて火にかけ、薄切りにした玉ねぎを入れて炒め、１を加えてサッと炒め、マテ茶鶏とケチャップを加えて絡める。

４、耐熱容器に３を入れ、２をかけてからケチャップを絞り、180度のオーブンで表面にうっすらと焼き色がつくまで焼き、パセリを散らす。