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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- ワイン
- 焼酎
- 日本酒
- ウィスキー
- ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
缶つまオイルサーディン
缶詰以外の材料
じゃがいも、塩コショウ、小麦粉、サラダ油、粉チーズ
作り方
1.じゃがいも（２個）は皮をむき、電子レンジで柔らかく蒸してから潰しておく。2.温かいうちに、オイルサーディン（２本程度）、粉チーズ（大さじ1）、小麦粉（大さじ３程度）を入れて良くこねる。味が薄ければ、塩コショウを少々入れる。3.ボール状にして、熱したサラダ油でカラッと揚げる。
☆ナゲットのように、手でつまんで食べられるポテトボールです。濃厚なオイルサーディンの味わいが効いています。パーティーにぴったりのお料理です☆