みんなの缶つま

作り方

1.（レンジでカスタードクリームを作る）砂糖（40g）、薄力粉、コーンスターチ（各15g）卵黄（3個）を耐熱ボウルに合わせ泡だて器でよく混ぜる。電子レンジで温めた牛乳（300cc）を加えよく混ぜる。レンジで1-2分加熱しかき混ぜを3回ほど繰り返し、仕上げにバター(20g)、バニラエッセンス（少々）を加える。

2.グラタン皿にバターを薄く塗り、角切りした食パンを敷き詰める。フルーツカクテルの汁気を切ってのせる。(1)のカスタードクリームをのせ、180℃に温めたオーブンで10分くらい焼く。

3.お皿に盛り、お好みで缶汁をかけていただく。