レッドキドニーと豆腐のサラダ

ぴかりんさん

テーマ:彩りがキレイな缶つま

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
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かわいらしい色合いの和風味のサラダです。

絹ごし豆腐を使うとより滑らかな食感になるのでおすすめです。

使

レッドキドニー(水煮)

豆腐、ブロックハム、ブロッコリー、カリフラワー、粉末だし、塩

1.ブロッコリーとカリフラワーは小房に分けてさっと塩茹でし、ブロックハムはサイコロ状に切る。

2.水切りした豆腐をペースト状にし、粉末だしを加えて混ぜ塩で味を調える。

3.レッドキドニーと1を2で和える。

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