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トーコさん
テーマ:カクテルに合う缶つま
とっても手軽に作れるおつまみです。 温かいままでも冷やして食べてもおいしいですよ。
アンチョビフィレー
じゃがいも、パセリ、おろしにんにく、オリーブオイル、白ワインビネガー
1.じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り茹でる。 2.みじん切りにしたパセリ・おろしにんにく・包丁でたたいてペースト状にしたアンチョビをよく混ぜ、オリーブオイル・白ワインビネガーを加えて混ぜる。 3.1を2で和える。
とっても手軽に作れるおつまみです。
温かいままでも冷やして食べてもおいしいですよ。