国分グループ本社株式会社が運営する缶つまオフィシャルサイト
コケコさん
テーマ:日本酒に合う缶つまレシピ
イカ大根がサッと作れます 大根は薄切りにすれば早く煮えます 少量だけ作れるのも嬉しい
味付のイカ缶
大根
1. 大根(3cm位)は薄いイチョウ切りにする 2. 鍋にイカ缶(内容量65g)を缶汁ごと 大根、酒(大さじ2)、めんつゆ(三倍濃縮、大さじ1)、味醂(大さじ1)、水をひたひたに注ぎ、強火にかけ汁気が少なくなるまで煮て出来上がり 食べるとき好みで七味唐辛子を少量振る
イカ大根がサッと作れます
大根は薄切りにすれば早く煮えます
少量だけ作れるのも嬉しい