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- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
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- ワイン
使用した缶詰
ほたて（ほぐし身）
缶詰以外の材料
じゃがいも、クリームチーズ、わさび、ドライパセリ
作り方
１．じゃがいもは皮をむいて薄くスライスし、さっと茹で、ザルに上げて冷やす。
２．クリームチーズ・わさびを缶汁を加えながら練るようにして混ぜ、好みの柔らかさのペースト状にし、ほたてを加えてよく混ぜる。
３．１を皿に並べ、２をのせ、ドライパセリを散らす。
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じゃがいもを使った、ワインにも合うおつまみです。
じゃがいもはシャキシャキ感がやや残るように茹でて下さい。