国分グループ本社株式会社が運営する缶つまオフィシャルサイト
みーこさん
テーマ:缶つまレシピ随時募集
白だしで ほんのり味を付けた大根を、鯛みそと大葉で 存在のある大根に、変えてみました。
鯛みそ
大根・大葉・パプリカ(赤)
1. 大根の皮をむき、5ミリ厚さにして、電子レンジで、柔らかくなるまで加熱します。熱いうちに 白だしの中に漬け 下味を付けます。 2. 1組2枚を用意して 1枚に鯛みそを塗ります。 もう1枚に 刻んだ大葉とパプリカをのせて 合わせます。
白だしで ほんのり味を付けた大根を、鯛みそと大葉で 存在のある大根に、変えてみました。