スイートポテトのデニッシュロール

ぴかりんさん

テーマ:秋の味覚でグルメ缶つま

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
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やさしい甘さのココナッツミルクで煮たさつまいもがたっぷり入ったデニッシュロールです。

使

ココナッツミルク

さつまいも、デニッシュ生地(冷凍)、砂糖、ごま

1.さつまいもはサイコロ状に切り水にさらしてあく抜きをする。

2.ココナッツミルク・砂糖・1を入れた鍋を火にかけ、さつまいもが柔らかくなるまでコトコト煮、やや形が残るくらいにマッシュする。

3.解凍したデニッシュ生地の上に2をのせて巻き、表面に2の煮汁を塗って180度のオーブンで15分ほど焼き、ごまをトッピングする。

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