みんなの缶つま

作り方

１．キャベツはみじん切りにして塩をふり、しんなりしたら水気をしっかり絞る。

２．ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。

３．鮭缶・１・２・醤油・酒・ごま油・塩・胡椒。片栗粉をよく混ぜ合わせ、餃子の皮で包む。

４．油を引いたフライパンを火にかけ３を並べて焼き、水を加えて蓋をし蒸し焼きにし、水分が無くなったらごま油を加えてカリッと焼く。