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ゆらむんさん
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苦いのがお好きな方はゴーヤーを厚めにスライスしてください。辛子明太子のピリッとしたうまみとマヨネーズのコクがほろ苦いゴーヤーの味ととてもよくマッチします。
ササミ
ゴーヤー、辛子明太子、マヨネーズ、ヨーグルト、塩
1. ゴーヤーは種を取り除き、薄くスライスしてさっと塩ゆでしておく。 2. ボウルに辛子明太子とマヨネーズ、ヨーグルトを入れて混ぜ合わせる。 3. ササミと(1)を(2)のボウルに入れて和え、器に盛って出来上がり。
苦いのがお好きな方はゴーヤーを厚めにスライスしてください。辛子明太子のピリッとしたうまみとマヨネーズのコクがほろ苦いゴーヤーの味ととてもよくマッチします。