みんなの缶つま

作り方

１．ブロッコリーは小房に分けて茹で、芯は荒めのみじん切りにする。

２．フライパンを火にかけバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎ・細かく切ったベーコン・１のブロッコリーの芯・ひよこ豆の水煮を加えて炒め、小麦粉・コンソメをふりかけて更に炒め、牛乳を加えてよくかき混ぜながらとろっとしてくるまで煮詰める。

３．耐熱容器に２を入れ、半分に切ったプチトマト・短冊状に切ったベーコン・１のブロッコリーを乗せ、チーズをふりかけて焼き色が付くまでオーブンで焼く。