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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- その他
使用した缶詰
コーンクリーム
缶詰以外の材料
コーンミール、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、卵、牛乳、サラダ油、塩
作り方
１．卵・牛乳・コーンクリーム・サラダ油をボウルに入れよく混ぜ合わせる。
２．別のボウルにコーンミール・小麦粉・ベーキングパウダー・重曹・塩を入れて混ぜておき、１を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
３．型もしくはカップに２を流し入れ、180度のオーブンで20-25分焼く。
アメリカ南部の伝統的なクイックブレッドです。
コーンのほんのりした素朴な甘さがGoodですよ。