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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- その他
使用した缶詰
Ｋ＆Ｋ 缶つまプレミアム 霧島黒豚 角煮
缶詰以外の材料
小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、ぬるま湯
作り方
１．ボウルに小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れ、ぬるま湯を加えながら耳たぶくらいの硬さになるまで混ぜる、よく捏ねてひとまとまりにしぬれ布巾をかぶせて10分程休ませる。
２．打ち粉をして１丸く伸ばし、賽の目に切った角煮（1/4くらいの大きさ）を包む。
３．２を蒸し器で20分程蒸す。
ハワイ（アメリカ）のローカルフード・マナプアを作りました。
中の具は多種多様ですが、ここは名前の由来（”豚肉のケーキ”の現地語の短縮形）を尊重し、角煮にしました。