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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
-
- ビール系
- ワイン
- ウィスキー
使用した缶詰
さんまとハバネロ トマト味・レッドキドニ―
缶詰以外の材料
パプリカ(赤)・オクラ・レタス
作り方
1. パプリカを横半分に切ります。半分は器に使用します。後の分を１ｃｍ位の角に切ります。
2. オクラは、塩でもみ、熱湯で１分位湯どうしし、冷水に取り、１ｃｍ長さに切ります。
3. ハバネロさんまを、缶汁を絡めながら崩します。
4. オクラ・パプリカ・レッドキドニ―・をハバネロさんまと混ぜ合わせ、すべての缶汁をかけ、パプリカの器に盛り付けます。レタスを添えて完成です。
赤の野菜を、ハバネロの赤で和えました。
さんまの旨みが、良く効いたサラダの出来上がりです。