ピーチのヨーグルトソルベ
あずきまるるさん
テーマ：ひんやり美味しい冷たい缶つま
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- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
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- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
白桃缶（日本産がおすすめ）
缶詰以外の材料
プレーンヨーグルト100ｃｃ、卵白１個
作り方
1.白桃（半割）2つ、プレーンヨーグルト、缶シロップ大匙４を加え、ブレンダー（ジューサー）で撹拌する。
2.卵白を泡立て、しっかりとしたメレンゲを作る。
3.1と2をしっかり混ぜる。
4.金属容器に入れ、冷凍庫で固める。１?２時間おきにフォーク等でかき混ぜるとフワフワにできあがります。好みの固さになったら、召し上がってください☆
国産の白桃がおすすめです。柔らかくて、トロッとして、メレンゲでフワッとして、すっごいのど越しがいいです☆卵白使用なので、ヘルシー感もあります☆