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- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 焼酎
- 日本酒
使用した缶詰
牛大和煮缶
缶詰以外の材料
ごぼう、しょうが、醤油、水あめ
作り方
1.牛大和煮缶は細かくほぐしておく。2.ごぼうは太めの千切りにして水にさらしておく。3.しょうがは太めの千切りにする。4.鍋に大和煮と缶汁、しょうが、ごぼう、水あめ、醤油を入れて汁気がなくなるまでしっかり煮込む。
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国分グループ本社株式会社が運営する缶つまオフィシャルサイト
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塊の牛大和煮は崩すのがもったいないのですが、「缶汁」と「底にたまった切れ端」で作るのが我が家流（笑）お好みで七味唐辛子を加えてもおいしいです。お酒のおともに、白ごはんのおともに、うまみたっぷりの佃煮です。