みんなの缶つま

作り方

1. 洗ったお米を炊飯器にセットし、千切りにしたにんじんと水、昆布、中華だし、酒、ホタテとカニの缶汁を加えて炊く。

2. 水菜は３cm幅くらいに切る。

3. たまごに砂糖と塩を入れて薄焼き卵を作り、細く切っておく。

4. ご飯が炊きあがったらごま油を少量かけほぐしたカニとホタテを加えてしっかりときり混ぜ、続いて薄焼き卵を加えて混ぜる。

5. 粗熱が取れたら水菜を加え、器に盛り付けて完成。※昆布は細く切って混ぜてもよい。